米脂小米企业宣传片，让米脂小米进入每一户厨房

小米，也称粟米，是草本植物粟的种子，去壳后的粟就是小米。小米主要栽种在我国的北方地区，每年秋季可以采收成熟果实，晒干去皮。小米味甘、咸，养肾气、除燥热，能健脾胃、助睡眠，是最受人们喜爱的粮食之一。 “稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。”这是唐代诗人杜甫诗中对于小米的描写。可见，小米在我国的种植历史由来已久，而且在很长一段时间当中，小米在人们的生活当中扮演着重要的角色。而在物质生活得到极大满足的今天，小米是否会退出我们的餐桌呢？答案必然是否定的。相较于以往，小米不仅没有离开我们的生活，反而成为了我们餐桌上的常客，原因就在于小米的营养价值逐渐被人们所了解：小米具有丰富的蛋白质、维生素及钙、铁、锌等多种对人体有益的成分，具有调养脾胃、促进消化和美容养颜的功效，这足以成就小米在人们心目中的地位。

而作为来自黄土高原的最优质小米之一的米脂小米，蛋白质含量高达13%，脂肪含量4.5%，比普通小米高出1%到2%，所含有的蛋白质和脂肪含量均高于大米和面粉。其中，小米的赖氨酸含量可达到5%以上，成为人体必需的8种氨基酸含量最丰富、比重最协调的粮食产品。在米脂小米的企业宣传片当中，一粒粒或似黄金般金黄或似黑珍珠般闪耀的小米都让我们直观感受到了米脂小米的优质与独特。作为世界亮点——“小米加步枪”的米脂小米，更是我们对于小米不可磨灭的记忆。宣传片通过两个不同家庭来认识小米在人们生活当中的地位：在城市主人的厨房当中，小米可以代替大鱼大肉成为招待亲朋好友的健康美食；而在米脂小米故乡的陕北乡村，小米也同样承载了家人之间的爱与期盼。可以说，在米脂小米作为一种健康优质的粮食食品呈现在各地餐桌上的同时，米脂小米也承载了一段红军北上的历史，承载了一代又一代人浓浓的亲情。

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