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旺乡情云南蒸汽石锅鱼产品宣传片,旺乡情致力于做中式快餐连锁行业第一品牌

简介:彩云之南的神秘莫测,一直吸引着络绎不绝的游客,多彩绚丽的民族服饰令人神往的苍山洱海,云南民族风情彩绘,滋补原汤蒸汽石锅鱼,老坛酸菜蒸汽石锅鱼。旺乡情云南蒸气石锅鱼是清雍正年间的一道御品菜,因为锅盖形似草帽,所以也是云南十八怪之一。
彩云之南的神秘莫测,一直吸引着络绎不绝的游客,多彩绚丽的民族服饰令人神往的苍山洱海,云南民族风情彩绘,滋补原汤蒸汽石锅鱼,老坛酸菜蒸汽石锅鱼。
旺乡情云南蒸气石锅鱼是清雍正年间的一道御品菜,因为锅盖形似草帽,所以也是云南十八怪之一。
之所以用这样的锅盖,是因为它的透气性极佳,能够平衡锅的内外压力让鱼肉受热更加均匀,并且保温效果也超棒。这样蒸出来的鱼,肉嫩汤鲜。
鲜杀现做的鲜活鱼,搭配十几种药材熬成的独家秘制的汤底。来这里吃鱼讲究一个先尝鱼汤再品鱼肉,最后用这营养美味的鱼汤涮菜。
奶白色的鱼汤是整个锅的精华,最好的体验就是一口鱼一口汤。一碗热气腾腾的鱼汤,喝完额头冒汗,得劲!
不喜清淡的可以点上一个鸳鸯锅,一半红汤,一半白汤。
红汤的汤底与白汤相同,蒸熟开盖之后鱼肉的鲜味被白汤充分激发出来,此时加入秘制香辣酱,美味妙不可言。
古法炮制的石锅,是由天然的云石锻造出来,取于自然有返璞归真之感。天然石锅烹煮时会释放一些微量元素,恰好与汤汁融为一体,是最为健康的烹调方法!
蒸汽当柴,草帽为盖,不见铁、不见油的制作方法,既可以锁住汤的原汁原味,又保留了鱼的营养。
鱼都是整条出售,按鱼的品种和重量核算价钱。草鱼、黑鮰鱼、红鮰鱼、中华鲟,不管你选什么店家都会处理的干净妥当,让你安心享受美味。
店铺开了多年,师傅的刀工自然没的说,处理一条鱼30秒到50秒即可。轻轻提起来,鱼肉会像流苏一样自然下垂,置于锅中又会如盘龙一般形态极美。
只需三五分钟,鱼肉的香气就会飘满餐桌。煮熟的鱼肉会自然断开,此时夹起在秘制的鱼汁里一转一涮,超级鲜美。
小料餐台是自助形式的,会有调配酱汁的提示板,即使是第一次吃,也能按照提示调出一碗可口的酱料,这一点超贴心。
竹心畅怀裹糯米,含苞待放香百里。味道正宗的竹筒饭,不仅米粒软糯,而且竹香沁鼻。是傣族、哈尼族等少数民族喜爱的风味饭食。
店里采用的都是一次性竹筒,拆开就会看见糯米的外表裹着一层白色竹膜,这样的竹膜一根柱子就只有一层,凭它就能辨别竹子是不是一次性的。
吃完了鱼肉,绝不能放过鲜美鱼汤。用它来做作锅底涮菜,养生又健康!涮上新鲜嫩滑的茶树菇,再点一份微苦却有药用价值的紫叶天葵,或者再叫上一份滇味小酥肉,绝对可以大快朵颐了。
旺乡情云南蒸汽石锅鱼产品宣传片,旺乡情致力于做中式快餐连锁行业第一品牌。易企宣作为一个为各大行业,中小企业打造一站式宣传,设计产品服务解决方案的网络平台,一直致力于全心全意做好宣传工作,为企业塑造更好的品牌形象,吸引更多的顾客。卓尔不群,追求创意;严谨专注,一丝不苟。易企宣在宣传工作中善于利用最先进的视频技术,既在整体上追求令人眼前一亮的创意,又在细节上精雕细琢,追求每一个镜头的尽善尽美。
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